Notre Histoire
Du Liban à Lyon
Une cuisine libanaise moderne
Serge Menassa a grandi entre Paris et Beyrouth. Restaurateur au Liban, il a dû tout reconstruire après l'explosion du port de Beyrouth en 2020 qui a ravagé une partie de son établissement.
Séduit par la douceur de vivre lyonnaise, il ouvre Sézam & Co avec une ambition : faire découvrir un autre visage de la cuisine libanaise — celle que mangent les jeunes sur le pouce, moderne et généreuse.
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